拍青瓜怎么做?拍青瓜的做法

拍青瓜

食材:

青瓜700-800g,盐一茶匙,镇江醋一至两汤匙,麻油一汤匙,糖两茶匙,蒜蓉一至两汤匙

做法:

1、青瓜先切掉头尾,然后打圈磨几下,减少苦味。然后用刀背把瓜拍散,切件备用。。

2、蒜头2瓣切碎,放入青瓜堆中。。

3、放入老干妈、酱油、麻油调味料,捞匀即成。。

4、〔开胃凉菜〕。

上一个:瓠瓜煎饼

下一个:凉拌毛豆

相关菜谱:

热门菜谱: