香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐
1.香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎。
2.炒锅放油,温油放蒜末,等香味飘出,放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘。
调味品依然只有糖和盐,但是却能品出香菇和芹菜特有的清香!
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