毛豆魔芋虾仁炒蛋怎么做?毛豆魔芋虾仁炒蛋的做法

食材:
魔芋虾仁300克,毛豆50克,鸡蛋2颗,蒜头适量,薄盐酱油少许,盐巴少许
做法:
1、准备食材。毛豆水煮煮熟后,泡冷水冰镇。。
2、蒟蒻虾仁干煎至表面干燥后,加入少许日式薄盐酱油调味后起锅备用。。
3、不沾锅加入少许油爆香蒜片后,加入毛豆、蒟蒻虾仁拌炒。。
4、取碗将鸡蛋加入少许盐巴调味后打散,加入锅中一起拌炒,蛋熟后即可起锅。。
5、喜欢蛋嫩一点的朋友可以不用炒太久哟~。
6、上桌。。
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