毛豆怎么做好吃？毛豆的做法
毛豆怎么做好吃？毛豆都有哪些做法？以下是本站提供的毛豆家常做法大全，希望对您有用。毛豆的做法大全
做夏日冰凉蒜味醃毛豆的食材：毛豆（熟食冷冻品）2大包夏日冰凉蒜味醃毛豆的做法：1、选择已熟食的冷冻毛豆，要醃之前会用大锅滚水快速烫过（不用太久，只是将冷冻状态解冻），毛豆滤水捞起后放凉一下，开始备醃料。2、醃毛豆的醃料其实很简单，最主要是蒜头，蒜头切成细末（...
做金沙毛豆炒面的食材：蒜末3瓣，辣椒半根，咸蛋黄5颗，毛豆半斤，面1份，黑胡椒粉少许，李锦记旧庄特级蚝油1...金沙毛豆炒面的做法：1、将毛豆挑出内豆后洗好备用，咸蛋黄压碎咸蛋黄泥以小火慢炒开成金沙蛋黄泥一碰到热油马上冒出泡末，。2、接着另起滚水锅下面，煮熟后捞起备用。3、起泡后马上下毛豆粒、面，。4、加入所...
做毛豆魔芋虾仁炒蛋的食材：魔芋虾仁300克，毛豆50克，鸡蛋2颗，蒜头适量，薄盐酱油少许，盐巴少许毛豆魔芋虾仁炒蛋的做法：1、准备食材。毛豆水煮煮熟后，泡冷水冰镇。。2、蒟蒻虾仁干煎至表面干燥后，加入少许日式薄盐酱油调味后起锅备用。。3、不沾锅加入少许油爆香蒜片后，加入毛豆、蒟蒻虾仁拌炒。。4、取碗将鸡蛋...
做毛豆炒肉丝的食材：毛豆，肉丝，蒜末毛豆炒肉丝的做法：1、肉切丝腌制几分钟，水烧开2、倒入毛豆放点盐，等水烧开，捞起备用3、油烧热倒入肉丝，翻炒七成熟起锅备用4、倒入蒜末炒至加入毛豆煸炒片刻加入肉丝炒匀放少许盐鸡精即可出锅
做蛋酥毛豆炒雪里红的食材：醃制的雪里红（微咸）1包，毛豆1包，鸡蛋2颗，辣椒1条，胡椒粉少许，盐巴少蛋酥毛豆炒雪里红的做法：1、备料:辣椒片、将毛豆滚水川烫、醃制的雪里红若不想吃太咸可以用清水略冲洗咸味。2、先准备约1/3锅热油，透过沥水瓢过筛将全蛋液（加少许盐包扮匀）入热油中，蛋液经热油会膨起，再用筷子轻轻...
做干贝毛豆炊饭的食材：熟毛豆仁1杯，新鲜干贝5～6个，干干贝4个，白米2杯，川露酱汁（酱油）20毫升，清酒40...干贝毛豆炊饭的做法：1、前一晚先将干干贝先用清水泡开，放入冰箱冷藏过夜将米洗淘干净沥去水分，干干贝拨成丝，泡干贝的水留下备用。2、饭锅里放入洗好的米、川露酱汁、清酒、水（含泡干贝的水共300ml）、干干贝...
做蒜辣毛豆大黑干的食材：黑豆干1个，大蒜2粒，辣椒1个，油1大匙，盐黑胡椒少许蒜辣毛豆大黑干的做法：1、毛豆烫熟（3分钟），沥干备用；黑豆干切丁。辣椒切圈（怕辣的去籽），大蒜拍裂切碎，于碗中加油1大匙混匀。2、盖上1小碟。3、中微波1分半，待蒜辣香气释出（闻得到香气表示强度&时间都足够...
做大虾毛豆白花椰菜浓汤的食材：虾子9只，米酒1茶匙，盐和胡椒适量，大蒜3瓣，水100ml，洋葱1颗，毛豆仁600g，白花椰...大虾毛豆白花椰菜浓汤的做法：1、虾子剥壳去沙线（虾壳留着炼虾汤，如果想省事当然直接用虾仁也是可以），洋葱、大蒜、花椰菜切碎备用。2、虾子肉用少许盐、黑胡椒和1茶匙米酒抓一抓。3、平底锅热锅用一点油爆香大蒜。4、...
做潮汕粿肉炒毛豆的食材：潮汕粿肉250克，毛豆仁200克，白砂糖适量，玉米粉适量，鸡粉适量，蚝油适量潮汕粿肉炒毛豆的做法：1、❥在碗里倒入适量的蚝油、鸡粉、粟米粉、白砂糖，加适量清水，搅拌均匀备用。2、❥再把粿肉切片放至盘中备用，接着在锅中加适量水煮沸，白灼毛豆仁，再捞起至碗中待用。3、❥在锅中加适量油...
做毛豆炒蛋的食材：毛豆适量，蛋两颗毛豆炒蛋的做法：1、准备材料。剥好毛豆备用，蛋打散加少许盐搅拌。。2、锅内加少许橄榄油后，下蛋液至背面变白。。3、加入毛豆翻炒。。4、完成。翻炒一下后即可乘盘。。
做水煮毛豆的食材：毛豆，八角，花椒，小茴香，盐，水水煮毛豆的做法：1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内。3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。（喜欢豆子面面的，可以适当煮的时...
做毛豆虾仁黄金蛋的食材：毛豆1碗，虾仁12尾，鸡蛋4颗，黑胡椒少许，油少许毛豆虾仁黄金蛋的做法：1、将毛豆、虾仁洗净，并将4颗蛋打散均匀。2、加入些许的油，将蛋液倒入锅中，适时翻炒。3、再依序加入虾仁及毛豆，来回拌炒均匀，待虾仁熟透。4、加入些许盐和黑胡椒，将蛋炒至呈现金黄色...
做香卤毛豆的食材：新鲜毛豆荚一斤半，蒜头一把，八角2颗，酱油一碗，香菇素蚝油半碗，盐2大匙，黑胡椒粉...香卤毛豆的做法：1、起一锅，水加7分满，并加入一大匙的盐先烫毛豆约5分钟（烫毛豆的时候会有脏泡泡，先把这些东西烫出来）。2、另起一锅，加入半分满的水，开火后并加入所有香料与调味料作成卤汁（黑胡椒粉...
做凉拌毛豆的食材：黑胡椒适量，香油（麻油）适量，蒜味盐适量凉拌毛豆的做法：1、毛豆剪斜口缺角，帮助快速煮时和凉拌入味。。2、烧一锅滚水，加入盐巴2小匙、八角，毛豆中火滚4分钟。。3、捞起沥干并放凉，加入「调味料」拌匀便完成。冷藏后会越入味好吃，一吃就停不下...
做毛豆炒肉丁的食材：毛豆一斤，土豆一个，胡萝卜一个，猪肉一小块，花椒粉适量，味精适量，盐适量毛豆炒肉丁的做法：1、毛豆荚剥开取毛豆仁250g，放进水锅中，用手轻轻搓揉出白膜，洗净、沥干备用。2、胡萝卜去皮切小丁（约1cm）；豆干用厨房纸巾吸干水份、再切1cm小方块。3、老鼠肉先切成0.5公分厚度片状、切半...
做泰式红咖哩笋粒舞菇拌毛豆的食材：竹笋3根（切丁），毛豆100g，好菇道舞菇1包，红咖哩酱1匙，鸡高汤200cc，椰糖一匙，新...泰式红咖哩笋粒舞菇拌毛豆的做法：1、材料们。2、汤锅加水煮沸，分次放入竹笋丁、毛豆、舞菇烫熟取出沥干水份放凉备用。。3、平底锅开小火，将泰式咖哩酱、高汤放入煮开后，依续加入蕃茄丁、椰糖、鱼露，调味后淋上柠檬汁即完...
做尖椒椒肉丝毛豆的食材：青椒10个，红椒1个，毛豆子1碗，肉丝5g尖椒椒肉丝毛豆的做法：1、锅里加水，将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟，熟之后到出；2、将锅里加油放肉丝煸炒；3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟；4、倒入出过水的毛豆子翻炒；5、再加入精盐味精翻炒七成熟，...
做虾仁毛豆烩豆腐的食材：芡汁虾仁毛豆烩豆腐的做法：1、在油镬中高火加热适量油，放入蒜炒香。2、然后加入毛豆和虾仁。3、放入豆腐和鸡汤，炖煮2分钟。4、加入鸡粉，糖搅匀。5、然后放入芡汁不停搅拌。6、撒上适量葱花。7、盛入喜欢的盘中。8、即...