冬菜煮沙尖鱼怎么做？冬菜煮沙尖鱼的做法
食材：
沙尖鱼6条，，冬菜适量，，芹菜2根，，青蒜2根，，盐适量，，油适量，，鸡精适量，，白糖适量，，生姜一小块做法：
1、❥ 将芹菜洗干净，切成段，放置盘中，待用。
2、❥ 将青蒜洗干净，切成段，放置盘中，待用。
3、❥ 将生姜洗干净，切成片，放置盘中，待用。
4、❥ 热锅，煸香姜片，再放入冬菜，翻炒均匀。
5、❥ 接着倒入适量的油，再倒入适量的水，，煮成汁。
6、❥ 然后放入洗干净的沙尖鱼，盖上锅盖，煮6分钟，让鱼吸收汤汁。
7、❥ 6分钟后，掀开锅盖，依次放入适量的盐、鸡精和白糖。
8、❥ 最后撒上切好的青蒜和芹菜，让其味道更香。
9、❥ 酱酱酱，成品完成，鲜甜美味。
秘决：
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力
❥ 煮出冬菜味道的水量要少，沙尖鱼容易熟，只要下鱼后将水煮开，就已经熟了，太多水反而不好
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