冬菜蒸牛肉怎么做？冬菜蒸牛肉的做法
食材：
牛肉200克冬菜15克洋葱10克香葱1棵淀粉适量花生油20克香油1小匙蚝油3小匙胡椒粉适量精盐1小匙白糖0.5小匙味精0.5小匙
做法：
1.牛肉洗净切成薄片，冬菜洗净切成粒，洋葱洗净切末，香葱洗净切花；
2.往牛肉片里加盐、味精、糖、蚝油、香油、洋葱、冬菜、胡椒粉、湿淀粉拌匀，装入碗内；
3.蒸锅里的水烧开后，放入装牛肉的碗，隔水用大火蒸7分钟后取出，撒上葱花，淋上烧开的花生油即可。
注意
香气四溢，开胃下饭。蒸的时间不要太长，以防肉质变老。
上一个：三杯珍珠菇
下一个：意式茴香炒菇
相关菜谱：
热门菜谱：
