潮汕冬菜草鱼粥怎么做？潮汕冬菜草鱼粥的做法
食材：
冬菜适量，草鱼肉适量，米饭适量，姜1块，蒜头2颗，香菜适量，胡椒粉适量，鱼露适量做法：
1、❥把草鱼肉切片放至盘中，加入适量胡椒粉，鱼露，腌制15分钟。
2、❥把姜块、蒜头拍碎，切粒，香菜切段，放至盘中待用，接着再热油锅爆香蒜末。
3、❥把姜末倒进砂锅中，加适量清水煮沸后再下米饭、草鱼、冬菜，搅拌均匀，盖上锅盖熬煮。
4、❥最后再打开锅盖，加入爆香好的蒜末和切好的香菜即可乘起出锅啦。
秘决：
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 易发湿疹者不宜食用草鱼
❥ 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用
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