酸笋半斤,五花肉半斤,红辣椒5个,姜、葱适量,油盐酱油少许
1、酸笋洗净沥净水,五花肉洗净 切成薄片,红辣椒和葱切碎,姜切片。
2、倒少许油 适量生粉和酱油 拌匀五花肉腌制 。
4、热锅,加少许油,将红辣椒和姜放入煸炒,然后将五花肉放入,大火炒至金黄色,最后再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油调味即可。
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