1、把材料都洗干净擦干放在碟子上待用。 烧热陶瓷锅放入适量的油炒香葱蒜辣椒姜。然后加入大虾，翻炒几下把锅盖盖上一分钟左右。。
2、加入粉丝和酱汁（我喜欢口味淡一点，所以加入1/3的清水）拌炒一下盖锅盖闷到酱汁收汁，虾熟了就可以熄火上桌。。
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