中筋面粉9匙，在来米粉3匙，蛋3个，盐1小匙，葱花一支半，水适量
把上述材料拌均匀，水的量可以边搅边加，自己感觉OK，就好了.
下锅时，先用小火，慢慢的摇成圆形.
小火慢煎就可起锅了.
上一个：核桃枸杞大米粥
下一个：藕粉燕窝
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