韩式牛肉炒米线怎么做?韩式牛肉炒米线的做法
食材:
牛肉片150g,美极鲜味露2匙,米线适量,韮菜适量,洋葱丝适量,金针菇适量,葱段2根,去籽红辣丝1根,蒜末2瓣,酱油2匙,麻油1大匙,米酒2匙,白芝麻少许做法:
1、 所有材料们。
2、 牛肉片先以美极鲜味露与米酒醃15~20分钟。米线烫熟泡入冷水放凉。。
3、 炒锅倒少许油与麻油开火加热,牛肉片加少许油与太白粉水拌匀放入快速炒至7分熟取出。。
4、 原锅再加少少油,放入蒜末、洋葱略炒出香气后,将韮菜、金针菇、葱段、红辣椒丝炒香后,放入沥干水份米线与牛肉片,加美极鲜味露调味,加些酱油让米线裹上酱色拌炒入味(可依喜爱增加辣味),起锅洒上少许白芝麻即完成。。
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