越南酸辣牛肉河粉怎么做？越南酸辣牛肉河粉的做法
食材：
干燥河粉一份，水四碗，火锅肉片150g，洋葱1/3颗，绿豆芽80g，朝天椒一条，九层塔适量，牛蕃茄一颗，（醃料）酱油一汤匙，（醃料）太白粉适量，（醃料）油1/2汤匙，（醃料）蛋白一汤匙，（醃料）清水三汤匙，（调味料）鱼露两汤匙，（调味料）酸辣汤块两块做法：
1、煮一锅水，等水滚丢入河粉，煮八分钟（每款河粉煮得时间不太一样，请自行斟酌包装说明）。
2、火锅肉片洗净，加入（醃料）抓匀。
3、洋葱切丝，辣椒切圈，豆芽菜去根洗净，沥干水备用，蕃茄切块。
4、起油锅，炒香洋葱丝、蕃茄及辣椒片后，倒入四碗清水，水滚后加入酸辣汤块，汤块融化后加入鱼露。
5、接着放入醃好的火锅肉片快速搅散，放入绿豆芽。
6、河粉煮好后，跟九层塔放在碗里，接着淋上汤头，摆上火锅肉片就完成了！。
上一个：红曲玫瑰玛德琳
下一个：疙瘩汤
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