甜甜面粉粿(粄面)怎么做?甜甜面粉粿(粄面)的做法

甜甜面粉粿(粄面)

食材:

(A)。

面粉300g

鸡蛋1粒

清水

(B)。

冰糖200g

香兰叶2-3片(捆卷小札)

老姜2片

小花甜甜糖果子(各种果味)1包

做法:

将(A料)搓成面团用保鲜纸铺盖着,置于一旁。

把小钢锅里的2/3食水煮沸后放入(B料)以中火煮滚。

拿起面团捏一片一片薄薄的丢入热滚香甜汤中。

然后用木勺搅拌片片粄面浮升了,就可以分舀入大碗中。

端上桌后放几粒甜甜糖果子用汤匙慢搅拌溶化入味。

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