香炖牛腩怎么做？香炖牛腩的做法

香炖牛腩

食材：

老姜20g，大蕃茄2颗，牛肋条300g，白萝卜1条，葱2枝，辣椒1小条，卤包1包，酱油100cc，老卤酱油（可改成酱油膏）60cc，米酒60cc，冰糖1.5大匙，水250cc

1、食材大集合。。

2、白萝卜去厚皮切块，蕃茄切半、老姜切片、葱切长段，牛肋条切大块冷水入锅，煮滚后转中火川烫5分钟后，冲冷水洗去血水与杂质濿干备用。。

3、电锅内锅中，老姜先铺底，依序放上萝卜、牛肋条、葱、蕃茄及所有条味料。。

4、外锅放2.5量米杯的水。。

5、微电脑控制搭配LCD显示面板，按【选择】的功能键，指标选择【炖煮】功能。再按下【开始】进行炖煮，同时也会发出2声短音的提示音，表示电锅已经开始进入烹煮状态，萤幕也会同时显示动态循环状态。。

6、炖煮完后将锅盖打开，哇～实在有够香的！用电锅就能轻松完成肉质鲜嫩又入味的香炖牛腩喔。。

7、这锅牛腩无论是配上香Q的白饭或是细滑的面条，都非常适合又好吃！。