桑葚冰淇淋怎么做?桑葚冰淇淋的做法

桑葚冰淇淋

食材:

冷冻桑葚果冻300g,炼乳50g,桑葚果酱少许

做法:

1、冷冻桑葚果冻 炼乳(我是用自制的炼乳、没有的话就用市售的炼乳)用果汁机搅拌均匀!。

2、打成泥状后 用容器装起来放入冷冻冰冻2-3小时 待冷冻成形就可以了!。

3、一般冰淇淋是用蛋黄作为乳化剂 这里用果冻的胶质取代蛋黄让冰淇淋口感更为浓稠滑润 !。

4、冷冻桑葚冰淇淋 加上桑葚果酱 淋上少许炼乳 !真的是视觉和味觉的一大享受!。

5、[无蛋配方]。

上一个:杏子果酱

下一个:甜酸菠萝咕老肉便当

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