柠檬香鸡翅怎么做?柠檬香鸡翅的做法

食材:
【醃料】柠檬2颗,【醃料】胡椒盐适量,【醃料】盐、糖2茶匙,【醃料】酱油适量,【醃料】米酒适量,鸡翅5-8只,地瓜粉适量,全蛋1颗
做法:
1、 将1颗半的柠檬对切后榨汁,将鸡翅及其他【醃料】里的材料一起放入碗内,置于冰箱内醃渍12小时或是一个晚上。
2、 将醃过的先沾上一层薄薄的地瓜粉,沾上蛋液后再裹一次地瓜粉。
3、 起一油锅,油温约120度即可下锅油炸至金黄,最后大火逼油后起锅沥油备用。
4、 将剩下的半颗柠檬榨汁滴在刚起锅的鸡翅上,再洒些胡椒盐即完成!。
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