鲜虾牛油果蔬果沙拉怎么做？鲜虾牛油果蔬果沙拉的做法
食材：
鲜虾（大）6只，蒜末3汤匙，苹果（小）1个，西芹1根，紫洋葱1/4个，柠檬汁2汤匙，橄榄油4汤匙，盐适量，腰果碎30克，荷兰芹碎2汤匙，沙拉酱：，牛油果1/2个，希腊酸奶6汤匙，蛋黄酱2汤匙，柠檬汁3汤匙，葱末2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙做法：
1、制作沙拉酱：把牛油果肉取出捣成泥，拌入希腊酸奶、蛋黄酱、柠檬汁、葱末、盐及黑胡椒，拌匀冷藏备用。。
2、把虾洗净去壳去肠，备用。。
3、苹果去皮切丁，西芹去皮后切薄片，紫洋葱切粒，加入1汤匙柠檬汁，泡凉水备用。。
4、准备煎锅放入橄榄油，放入虾仁煎至两面上色，放入少许盐、1汤匙柠檬汁及蒜末，炒约一分钟，熄火备用。。
5、把蔬果沥干水分、倒入沙拉酱及煎虾仁拌匀装盘。。
6、搭配腰果碎及荷兰芹装饰即成。。
上一个：榴莲慕丝蛋糕
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