蓝莓抹茶法式千层蛋糕怎么做？蓝莓抹茶法式千层蛋糕的做法
食材：
蛋2颗做法：
1、面糊:蛋:2颗水:4/5杯（200g）奶油:25g中筋面粉:1/2杯抹茶粉:1大匙糖:1大匙（15g）香草精:1g，面糊除粉类的材料先搅拌均匀，抹茶粉跟面粉过筛后再加入混和，搅拌均匀后用滤网过滤过。。
2、不沾锅热锅后擦上一层薄油转小火，将锅子拿到面糊盆前放入面糊，转动锅子将面糊摊平再放到锅子上煎，饼缘干了饼面没那么湿时就可以翻面再煎个30秒即可。。
3、抹酱:蓝莓:1/4杯糖:1大匙鲜奶油（whipping cream）:1/4杯奶油乳酪（cream cheese）:25g香草精:1g，面糊完后制作抹酱，蓝莓打成酱加入抹酱其他材料打到硬性发泡。。
4、接下来开始组装，一层面皮一层抹酱，最后放上大碗放入冰箱冰约半小时以上定型一下。。
5、取出后洒上抹茶粉装饰切片即可。。
6、完成。。
上一个：鲜虾牛油果蔬果沙拉
下一个：红枣雪梨木瓜汤
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