泰式冬荫公鸡翼怎么做?泰式冬荫公鸡翼的做法

食材:
鸡翼12只,冬荫公酱11/2汤匙,鱼露1茶匙,椰糖(可用砂糖)1茶匙,青柠汁1茶匙,香油(麻油)2茶匙,酱油1茶匙,南姜粉(可省略)1茶匙,辣椒粉1茶匙,水1汤匙
做法:
1、 预备材料:鸡翼洗净用厨纸吸干水份,将所有醃料拌匀放在入密实袋或碗内。
2、 鸡翼放入保鲜袋或碗内,每只鸡翼都沾匀醃料,放入冰箱冷藏30分钟(最好是醃过夜,更入味)。
3、 起锅热油,用中火煎鸡翼至金黄色,完全熟透即成,配上青柠汁及泰式辣酱享用。
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