素食南瓜章鱼烧怎么做?素食南瓜章鱼烧的做法
食材:
南瓜泥200克,玉米粒1/2罐,高丽丝适量,杏鲍菇2颗,蛋1颗,玉米粉30克,中筋面粉100克,冷开水50CC,沙拉适量,海苔粉适量做法:
1、准备食材:杏鲍菇切小丁先用油炒过比较香,南瓜先用电锅蒸熟后捣成泥!。
2、将所有食材和在一起,加入中筋面粉,玉米粉,蛋,冷开水慢慢加入,调成面糊。
3、开中小火加热烤盘,用刷子沾橄榄油至每个圆形。
4、放入面糊,一半成形后,用一根筷子翻面,加热另一面,两面都固定成形后即可用二根筷子取出摆盘。
5、由于是素食的,只洒上海苔粉及沙拉酱。
6、不吃素的人,可用真正的章鱼,偷懒作法,用花枝丸切丁,取代章鱼!并洒上柴鱼片!。
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