冰心桂花绿豆糕怎么做？冰心桂花绿豆糕的做法
食材：
绿豆仁300g，红豆泥适量，水3杯，白砂糖80g，桂花蜜60g，奶油100g，模具1～2个，糖珠适量做法：
1、绿豆仁洗净浸泡2小时后锅内3杯水，锅外2杯水蒸煮。
2、煮好的绿豆仁趁热拌入白砂糖、桂花蜜、奶油搅拌均匀。
3、搅拌完的绿豆仁会呈现有点稀稀水水的样貌。
4、用调理棒或者果汁机把绿豆仁泥打的更细致，但是这时候还是水份过多所以拿到锅子上（最好用不沾锅）小火干炒收汁炒到不会再糊糊的，会结成团不沾锅即可。
5、干炒完的绿豆仁泥会结成团有沙沙的感觉就可以来做囉！。
6、将模具涂上奶油。
7、将绿豆仁泥在模具里面压紧压实。
8、翻面过来压入红豆泥因为我用的是果冻模，所以为了让绿豆仁泥稍微坚固一点有放冷冻15分钟再取出脱模。
9、如果手边没有绿豆糕模具的朋友们～也跟着我这样试试吧～也是能做出漂亮的绿豆糕的～！。
10、巧克力模也可以做哦～圆圆的好可爱呢。
上一个：海胆鲑鱼卵奶油炖饭
下一个：肉炖小鱿鱼
相关菜谱：
热门菜谱：
