海胆奶油天使面怎么做?海胆奶油天使面的做法

海胆奶油天使面

食材:

泰山橄榄油适量,海胆100g,洋葱1/4颗,辣椒半根,巴西里适量,白酒30ml,鲜奶油100ml,盐适量,胡椒适量,义大利天使面2人份

做法:

1、 洋葱,辣椒(去籽),巴西里切细末备用。

2、 一半的海胆与鲜奶油以食物调理机打匀。

3、 热锅加适量泰山橄榄油炒软洋葱后,加入辣椒末拌炒。

4、 倒入白酒,开大火让酒精蒸发 转小火加入海胆奶油及巴西里末持续搅拌,待汤汁边缘微滚时,熄火拌入煮好的义大利面,并以适量盐及胡椒调味即可 将面盛盘,放上新鲜海胆就完成了!。

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