菜脯豆干炒马兰头怎么做？菜脯豆干炒马兰头的做法
食材：
马头兰250g，头腐干2个，菜脯20g，蒜2粒，盐半茶匙，糖1茶匙，香油15ml，酱油10ml，白胡椒粉少许做法：
1、预备食材。。
2、先把马兰头冲水洗干净。。
3、大火烧热锅中的水，下少许油，放入马兰头氽烫1分钟。。
4、捞出放入冷开水降温，然后挤去马头兰中的汁水，之后切碎备用。。
5、把豆腐干切碎。。
6、菜脯切碎。。
7、蒜切碎，放入油锅里以大火炒香。。
8、然后下菜脯。。
9、下豆干碎，马兰头和盐炒5分钟即可。。
10、如果想把这道菜做得美，可以用碗或模具，把煮好的马兰头放入容器，压实，然后倒置就能做出好看的形状。。
11、可以在添加一些油葱酥（炸干葱）伴吃。。
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