紫苏小卷烘蛋怎么做?紫苏小卷烘蛋的做法

紫苏小卷烘蛋

食材:

小卷(小)3尾,鸡蛋3颗,青葱2~3根,蒜头3瓣,紫苏风味料适量

做法:

1、 1.准备食材,清理与清洗之。。

2、 2.青葱切葱花,蒜头切末,小卷切圆小段。。

3、 3.打蛋,加入蛋液调味料,搅拌均匀。。

4、 4.再加入葱花拌匀即可。。

5、 5.起锅,开小火,加入少许油,加入蒜末炒香。。

6、 6.再加入小卷拌炒,至小卷卷起即可先关火取出。。

7、 7.再起锅,开中小火,加入适量的油,油热后倒入步骤4.蛋液。。

8、 8.放上步骤5.的小卷,转最小火,盖锅盖闷,至底层金黄上色,蛋液凝固熟成。。

9、 9.起锅盛盘。。

10、 10.再撒上紫苏风味料即完成。。

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