紫苏叶包辣炒鸡肉怎么做？紫苏叶包辣炒鸡肉的做法
食材：
无骨的鸡肉600公克，牛奶2杯，年糕1杯，高丽菜1/4颗，地瓜1根，红萝卜1/2根，洋葱1颗，大葱1根，红辣椒、青辣椒各1/2根，紫苏叶、飞鱼子适量，酱油5大匙，糖5大匙，洋葱丁5大匙，辣椒粉4大匙，葱花、蒜末各2大匙，清酒、麻油各1大匙，肉桂粉1大匙，姜粉1小匙，芝麻1/2小匙做法：
1、将鸡肉切成小块后，用牛奶浸泡30 分钟，再用清水冲洗干净。年糕浸泡在水中备用。地瓜切成一口大小的方块，高丽菜撕成小片，红萝卜切成0.5 公分厚度的薄片。洋葱切丝，大葱、红辣椒、青辣椒切成斜切片。紫苏叶洗净后，拭干水气。。
2、在大容器中，加入酱料的所有材料搅拌均匀，再加入鸡肉醃渍。。
3、在平底锅中淋上食用油，加入红萝卜、地瓜拌炒，地瓜稍微煮熟时，加入洋葱、大葱、年糕拌炒。。
4、再加入高丽菜、红辣椒、青阳辣椒拌炒均匀。。
5、将火转小，等待鸡肉和蔬菜都煮入味时，关火。。
6、在紫苏叶上，摆上些许的飞鱼子，和盛盘的辣炒鸡肉一起。
7、摆在桌子上就完成。。
上一个：香甜怡人的云硒桂花黄金藕
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