夏日凉拌佛手菜怎么做?夏日凉拌佛手菜的做法
食材:
龙须菜1把,盐巴1小匙,葡萄干适量,沙拉酱适量,白芝麻少许,冰块少许,冷开水适量做法:
1、 煮一锅水,加入一匙的盐巴。。
2、 将龙须菜依嫩芽前段摘下,容易折断者为适合做沙拉的部位,将处理好的龙须菜冲洗干净,沥去水份备用;水煮滚之后,将整理好的菜放入汆烫3分钟。。
3、 将汆烫好的龙须菜捞出,沥去水份。。
4、 放入冰块和冷开水,快速将龙须菜的温度下降,才能保持龙须菜的鲜绿和脆口度。。
5、 加入适量的葡萄干。。
6、 加入适量的沙拉酱。将龙须菜拌匀。。
7、 洒上少量的白芝麻提香。。
8、 美味上菜喽~。
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