火麻奶红烧冬瓜怎么做？火麻奶红烧冬瓜的做法
食材：
冬瓜500克，火麻仁20克，肉末30克，香菇3朵，红彩椒半个，生抽、盐、蚝油适量做法：
1、按照上述食材用量做好准备：冬瓜切块、香菇、红彩椒切碎、备好调料。。
2、冬瓜洗净切成3*4厘米的长方形块，并在一面切井字花刀，以便于更好的入味。。
3、切好后上锅煎成金黄色。
4、煎成这样就好了。
5、准备好榨汁机和火麻仁。
6、打成火麻奶。
7、锅中放油，下肉末和香菇煸炒出香味后放红椒一起炒匀。。
8、下入冬瓜一起炒。
9、放入火麻奶。
10、放入生抽、盐、蚝油调味红烧。。
11、待汁液稍干即可出锅装盘，菜品表面放香菜、枸杞子点缀增色添香。。
秘决：
此菜用的调料非常简单，量也很少，为体现冬瓜本身的鲜味和火麻奶的清香，需要给冬瓜改花刀这样才易入味。
上一个：红石榴优酪乳
下一个：酒酿葡萄布里欧
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