皮蛋怎么做好吃？皮蛋的做法
皮蛋怎么做好吃？皮蛋都有哪些做法？以下是本站提供的皮蛋家常做法大全，希望对您有用。皮蛋的做法大全
做肉丝韭菜皮蛋炒饭的食材："肉丝300克"，"皮蛋一颗"，"韭菜半把"，"蒜头六小瓣"，"饭一大碗"，"蛋2颗"，"味霖3大...肉丝韭菜皮蛋炒饭的做法：1、皮蛋放电锅蒸五分钟切块，韭菜花三公分切一段，蒜头切成蒜末，肉丝跟腌料一起腌（前一天腌会更入味哦），白饭用隔夜饭就好！2、热锅加点油，先炒欧姆蛋，炒一下嫩嫩的就可以起锅备用3、中火...
做夏天开胃前菜皮蛋蕃茄的食材：牛蕃茄一颗，洋葱半颗，香菜一大把，橄榄油一匙，盐一小匙，冰糖一匙，白醋二大匙，朝...夏天开胃前菜皮蛋蕃茄的做法：1、。2、洋葱切丁浸泡冰水，去除辛味。3、香菜切碎加入洋葱丁，及其他调味料。4、蕃茄切片，铺上切碎的皮蛋。5、再放上拌好的调味料就完成囉！。
做皮蛋阿嬷的炸排骨的食材：带骨猪排8片，蛋1～2颗，面包粉适量，葱1支（切段），姜3片，蒜头3颗（拍碎），糖少许...皮蛋阿嬷的炸排骨的做法：1、将猪排拍薄断筋（让猪排更为柔软不缩水），入醃料醃渍一晚。。2、醃渍入味的猪排先蘸裹蛋液，再蘸附面包粉。面包粉不宜过多，容易腻口。。3、锅中入油，可盖过猪排的份量即可，加温至160℃左...
做皮蛋玉米香肠粥的食材：玉米汤一罐，玉米粒一小碗，米一杯，熟香肠二条，洋葱1/3颗，蛋一颗，皮蛋一颗，雪白...皮蛋玉米香肠粥的做法：1、首先先备妥所有食材:金宝日式风味奶油玉米汤一罐/玉米粒一小碗/米一杯/熟香肠二条/洋葱1/3颗/蛋一颗/皮蛋一颗/雪白菇少许/香菜少许~。2、所有食材先洗净备用~洋葱/熟香肠/雪白菇/皮蛋/香...
做香草酥皮蛋塔的食材：蛋塔模型10个，牛奶200g，蛋液175g，香草荚半根，糖120g，盐1点点，低粉110g，室温软...香草酥皮蛋塔的做法：1、蛋塔液材料放入同一锅搅拌均匀，香草荚取出香草籽后一起丢进锅小火边搅边加热到50度左右（锅边开始有要冒小泡就关火），滤2次后备用。2、将蛋塔皮材料放入同一锅，搅拌成团(照片中我用了棕榈...
做青椒皮蛋的食材：皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精青椒皮蛋的做法：1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。
做凉拌皮蛋黄金泡菜的食材：黄金泡菜100g，皮蛋2个，番茄1个，香菜少许，黄金泡菜酱汁3匙凉拌皮蛋黄金泡菜的做法：1、食材备齐，洗净备用.。2、皮蛋洗净剥壳，每个切6小瓣.放入盘子备用.。3、香菜，黄金泡菜.番茄切小块，备用.。4、将作法3加入黄金泡菜酱汁一起搅拌均匀即可.。5、将作法2皮蛋淋上作法4即完成...
做皮蛋拌豆腐的食材：绢豆腐1盒，皮蛋1个无铅，咸蛋1个（取蛋黄），香菜几根，大蒜几瓣，醋，生抽，盐，香...皮蛋拌豆腐的做法：1.内酯豆腐用刀划开上面，倒扣在盘中，放置一会会出很多水，倒掉水2.切成小块，摆入盘中备用。皮蛋切丁，咸蛋黄取出切小丁，香菜切碎3.蒜拍碎切末，加醋、生抽、盐、香油拌匀成料汁4.先把切好的...
做凉拌皮蛋的食材：主料：松花蛋（鸭蛋）200克，调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克凉拌皮蛋的做法：1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
做香菜酸辣皮蛋的食材：皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，酱油2茶...香菜酸辣皮蛋的做法：1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。
做皮蛋粥的食材：皮蛋一只，白粥250克。少许榨菜末、少许葱花。皮蛋粥的做法：1．皮蛋切成粒备用。2．锅内放入半碗的清水开火煮开。3．水开后倒入白粥继续煮开，加入榨菜末、皮蛋粒，一边煮一边拌，防止粘锅。4．粥开后加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可出锅...
做脆皮蛋饼的食材：a主面团分组1，b酥油层分组2，c其他（蛋饼加料）分组3，中筋面粉400公克，盐3公克，滚...脆皮蛋饼的做法：1、酥皮的油脂是利用自制猪油，也可以使用奶油或是沙拉油，但是猪油会散发一种特别的香气，让饼皮更为美味。。2、第一步先准备酥油层：将b酥油材料中的猪油放入锅中，小火加热融化。。3、加热至...
做皮蛋上汤紫苋菜的食材：紫苋菜400g，皮蛋50g，蒜头适量，姜2片，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，上汤500ml皮蛋上汤紫苋菜的做法：1、紫苋摘去老梗，选嫩的部分，撕去粗筋，在盐水里泡分钟，冲洗干净。2、蒜头剥皮，姜切两片，皮蛋切瓣。3、热锅冷油，放入姜片和蒜头，小火煎到表面金黄色。4、加入上汤转大火煮开，倒入紫苋。...
做全麦脆皮蛋饼的食材：酥油层分组1，主面团分组2，其他（一人份蛋饼）分组3，猪油（奶油或沙拉油）80cc，低...全麦脆皮蛋饼的做法：1、酥皮的油脂是利用自制猪油，也可以使用奶油或是沙拉油（同量）。（照片是之前用猪油做时拍的）。第一步先准备酥油层：将酥油材料中的猪油放入锅中，小火加热融化。。2、加热至叽叽声起油泡。...
做简单的酥皮蛋塔的食材：鸡蛋2颗，酥皮1片（260g)，牛奶300ml，糖1杯，蜂蜜1杯，香草精ㄧ匙简单的酥皮蛋塔的做法：1、将酥皮放在室温解冻。这牌的酥皮比较大片，所以解冻完成后我把它切成四等份叠起来。2、四片叠起来后卷成圆筒状，切成六等份，再用杆面棒杆平呈圆形，就可以放进烤盘弄出碗的形状。3、塔皮在...
做皮蛋玉米素肉粥的食材：素火腿或素汉堡肉2～3片，鸡蛋打散（➕一小匙盐）2颗，玉米罐头半罐或一罐，白米1杯半...皮蛋玉米素肉粥的做法：1、先洗米！洗完后电锅外锅➕1杯半或两杯水！内锅比例1杯米6杯水！。2、皮蛋切丁、素火腿或素汉堡肉切丁、加玉米罐头先用小火炒过（备用）。3、等待约10-15分钟！打开电锅盖加入备料稍跟鸡蛋液...
做厚皮蛋饼的食材：鸡蛋2颗，细葱2株，盐巴适量，胡椒粉少许，慢活的心无限量，低筋面粉2大匙，玉米粉1/2...厚皮蛋饼的做法：1、☄备料：个人习惯将流程中所有食材与调味品先摆齐并且想着制作流程清点一次，避免手忙脚乱坏了心情（因为实在很喜欢一边放空或思考，一边慢悠悠的做菜，一边享受美好的早晨时光）。2、☄制作...
做蹦皮蛋酥白菜卤的食材：大白菜1颗，蹦皮（干燥猪皮）适量，鱼皮适量，虾米（洗净泡水）适量，胡萝卜切粗丝适...蹦皮蛋酥白菜卤的做法：1、备妥食材。2、起热油锅蛋打散用滤网淋入蛋汁.。3、炸蛋酥备用.大白菜切断川烫备用.其他食材切段备用.。4、油锅入虾米.葱段.香菇.爆香.。5、续加入胡萝卜.大白菜.蹦皮.鸿喜菇.扁鱼酥炒香。6、...