榨菜怎么做好吃?榨菜的做法

榨菜怎么做好吃?榨菜都有哪些做法?以下是本站提供的榨菜家常做法大全,希望对您有用。

榨菜的做法大全

  • 榨菜蒜子焖五花肉
    做榨菜蒜子焖五花肉的食材:薄五花肉200~300g,榨菜80g,蒜头数粒,辣椒数只,水250ml,蚝油2汤匙,豆瓣酱1汤匙...
    榨菜蒜子焖五花肉的做法:1、薄五花肉片切段,蒜头去衣,辣椒切碎。。2、热锅加1匙油,将蒜头煎香,下薄五花肉片一起炒约8分熟;。3、将所有调味料、榨菜和辣椒加入,煨炒一下(约3-5分钟),有需要可再勾芡。起锅前再把...
  • 榨菜肉丝炒面
    做榨菜肉丝炒面的食材:肉丝炒面1份,榨菜丝20g,蒜末1/2tsp,油1tbsp
    榨菜肉丝炒面的做法:1、简单食材大集合。。2、榨菜切丝,先泡水备用。蒜切蒜末备用。。3、打开『肉丝炒面』,稍微拨开肉丝会发现惊喜--高汤冻!是多种蔬菜熬制的高汤,让面体更有滋味。。4、起油锅先炒香蒜末。。5...
  • 榨菜蛤仔蒸鱼
    做榨菜蛤仔蒸鱼的食材:扁平状鲜鱼一尾,榨菜1/4个,姜丝一大匙,葱丝三大匙,红辣椒半条,蛤仔10个,香菜一...
    榨菜蛤仔蒸鱼的做法:1、先准备好所有的材料,包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】榨菜切细丝、葱丝泡水、辣椒切丝泡水。★严选日本天然食材★日本纯天然酿造工法★昆布鲜味饱满,滋味鲜醇甘爽。2、铺上...
  • 榨菜炒肉丝
    做榨菜炒肉丝的食材:榨菜约260公克,肉丝约140公克,蒜1瓣,葱1根,大辣椒1/2根,小辣椒1根,酱油1/10杯,...
    榨菜炒肉丝的做法:1、榨菜洗净、肉丝加入醃料待入味、蒜切片、大小辣椒切圈状、葱切段备用。。2、取锅爆香蒜、辣椒、葱白。。3、放入作法2的肉丝翻炒。。4、待作法3的肉丝炒至半熟,加入榨菜、酱油、糖、适量水续...
  • 榨菜牛肉炒蘑菇
    做榨菜牛肉炒蘑菇的食材:主料:牛肉约100克、榨菜约50克、蘑菇12个。辅料:香葱1株、生姜约5片。腌肉调料:白...
    榨菜牛肉炒蘑菇的做法:一、牛肉切丝,放白酒1大匙、小苏打1/4小匙、胡椒粉1/3小匙,手抓至起粘性,放清水1大匙,再抓匀,加玉米淀粉1小匙,抓匀后加菜油或生油1大匙,也抓均匀,静置30分钟或以上,本人喜欢隔天腌,腌...
  • 创意榨菜猪肚丝堡
    做创意榨菜猪肚丝堡的食材:白馒头1个,榨菜丝1包,红辣椒1颗,猪肚丝25元,胡椒粉适量,香油少许,康宝鲜菇...
    创意榨菜猪肚丝堡的做法:1、将食材榨菜冲洗几遍去咸味,猪肚洗净用小火滚煮25分钟,在切成细丝,辣椒切末。2、以一匙热油将辣椒及猪肚丝爆香翻炒。3、接着放入榨菜拌炒,适量的放入胡椒粉及康宝鲜菇鲜味炒手,最后...
  • 榨菜炒猪血
    做榨菜炒猪血的食材:榨菜少许,猪血6块,糖少许,青葱少许,油葱酥2根
    榨菜炒猪血的做法:1、青葱切珠、榨菜洗净、猪血洗净切块,油葱酥,备用;。2、倒入水量300cc于锅中(以能够盖过猪血汆烫为主),水滚煮后,放入猪血,且注意不能汆烫过久,以免影响口感),并捞起猪血放一边,。3...
  • 榨菜肉包
    做榨菜肉包的食材:中筋面粉400g,酵母4g,糖15g,油15g,水190g,榨菜250g,笋丝100g,葱3支,绞肉300g...
    榨菜肉包的做法:1、将前五项材料放入盆中搅拌均匀后,放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3~5分钟。。2、搓成长条状,再切45g的剂子。。3、擀成圆薄状。。4、锅中放2大匙的油,爆香葱段后,放入绞肉,炒至绞肉变白,...
  • 辣味榨菜鸡丝面
    做辣味榨菜鸡丝面的食材:肉燥面3包,鸡胸肉300g,鸡蛋3颗,花椒粒1/4茶匙,辣榨菜丝80g,辣椒酱3大匙,黑醋1大...
    辣味榨菜鸡丝面的做法:1、备妥食材。2、榨菜丝先泡水10分钟,稍微去除咸味。蒜苗刨丝,放入冰水中、待用。3、鸡胸肉先以盐1/4茶匙、米酒1茶匙、姜适量、白胡椒粉适量涂抹鸡胸肉均匀。等待水滚后,放入蒸笼中,以中...
  • 榨菜茭白笋
    做榨菜茭白笋的食材:茭白笋4支,榨菜半颗,西芹1瓣,青葱1支,蒜头3瓣,盐适量
    榨菜茭白笋的做法:1、起油锅,下蒜末爆香,再下茭白笋丝及些许水,炒熟。。2、下西芹段,翻炒均匀。。3、榨菜先切丝泡水,再下锅翻炒均匀,用盐调味后,下葱段翻炒均匀,即可盛盘完成。。
  • 榨菜猪肉包子
    做榨菜猪肉包子的食材:水150ml,糖10g,速发酵母3g,中筋面粉300g,植物油15g,盐少许
    榨菜猪肉包子的做法:1、糖、温水、速发酵母混合放置10分钟待用。中筋面粉、盐、油、酵母溶液全部混合,用汤匙先混合,大致成团后才用手较好操作。。2、揉面团约10分钟,大致光滑便可,盆底和边抹点油,放温暖密闭...
  • 榨菜干丝
    做榨菜干丝的食材:榨菜丝50g,鸡肉丝50g,葱1根,辣椒1根,糖少许
    榨菜干丝的做法:1、鸡胸肉切粗段或细丝后以米酒及少许白胡椒粉略醃渍。以少油热锅后将鸡肉放入煎炒至5分熟。。2、接着将切丝的豆干继续煸炒。。3、放入葱段、榨菜丝及辣椒下锅拌炒。青葱切段。辣椒去籽切细...
  • 榨菜煸毛豆
    做榨菜煸毛豆的食材:毛豆仁300克,榨菜200公克,酱油1大匙,糖ㄧ大匙
    榨菜煸毛豆的做法:1、先将淡榨菜切小丁。油锅小火慢慢煸毛豆仁。。2、煸至金黄色时再放入榨菜ㄧ起再煸。过5分钟左右再加酱油及糖调味。。
  • 豆酱榨菜肉末蒸豆腐
    做豆酱榨菜肉末蒸豆腐的食材:猪绞肉100克,板豆腐1大块,香菇30克,榨菜30克,黄豆酱2大匙,细砂糖1茶匙,香油1茶...
    豆酱榨菜肉末蒸豆腐的做法:1、香菇泡软切末,榨菜洗净切末所有食材备好。2、绞肉,榨菜末香菇末与所有调味料拌匀。3、豆腐洗净摆入盘中步骤2铺在豆腐上蒸12-15分即可。
  • 眷村榨菜肉丝
    做眷村榨菜肉丝的食材:榨菜2粒,肉丝100元,蒜头6粒,姜3大片,米酒3大匙,酱油3大匙,二砂糖3大匙,葱段6段...
    眷村榨菜肉丝的做法:1、先爆姜、姜⋯⋯倒入醃渍2小时的肉丝爆抄约5分钟才倒入切丝的榨菜中火抄约3分钟倒米酒、酱油、乌醋爆抄一分钟才能加辣椒和葱段!起锅时即可分装方便煮面时的份量哟!。2、在全联或顶好即可找...
  • 榨菜肉丝
    做榨菜肉丝的食材:榨菜200g,肉丝400g,酱油1大匙,太白粉少许,糖2小匙,米酒一小匙
    榨菜肉丝的做法:1、榨菜洗净后,先切片,一定要泡水去盐分,大概约15-20分钟,可拿起来咬一小口看咸度。蒜头剥皮拍碎。2、切片泡水后的榨菜,切粗条。3、取炒菜锅转中小火>加适量油>放蒜头、辣椒、少许...