榨菜蛤仔蒸鱼怎么做？榨菜蛤仔蒸鱼的做法

榨菜蛤仔蒸鱼

食材：

扁平状鲜鱼一尾，榨菜1/4个，姜丝一大匙，葱丝三大匙，红辣椒半条，蛤仔10个，香菜一点点，酒两大匙，冰糖一小匙，香油半大匙，淬酿日式和风酱油露-北海道昆布两大匙

1、先准备好所有的材料，包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】榨菜切细丝、葱丝泡水、辣椒切丝泡水。 ★严选日本天然食材 ★日本纯天然酿造工法 ★昆布鲜味饱满，滋味鲜醇甘爽。

2、铺上切好的榨菜丝。。

3、旁边放上蛤仔、姜丝。。

4、加入两大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】，酒、与冰糖、香油，放入锅内，大火蒸15分钟。。

5、起锅后，放入葱丝、辣椒丝与香菜，点缀、排盘即可上桌。。

6、严选日本天然食材，风味道地，享受极致甘甜鲜美北海道昆布：昆布生长于寒带海域，北海道提供优势生长环境，北海道昆布鲜味饱满，滋味鲜醇甘爽，散发温润高雅的自然芳香日本纯天然酿造工法清淡甘甜、鲜美不死咸，适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用。