菱角怎么做好吃?菱角的做法

菱角怎么做好吃?菱角都有哪些做法?以下是本站提供的菱角家常做法大全,希望对您有用。

菱角的做法大全

  • 亮眼排骨菱角汤
    做亮眼排骨菱角汤的食材:菱角14个,排骨2-3个,红萝卜小条1条,红枣枸杞随意,香菜1株,醋1小匙,姜1小片
    亮眼排骨菱角汤的做法:1、排骨先在滚水去除血水。2、2-1.将去过血水的排骨放入另一锅滚水中,开始熬汤。2-2.此时可以加入材料,红萝卜、姜片、菱角一起用中火滚约15分钟。2-3.再加入红枣枸杞,继续滚小火滚20分钟。2-...
  • 糖醋菱角烧肉
    做糖醋菱角烧肉的食材:梅花肉约400g,酱油1大匙,米酒1大匙,蛋半颗,糖1小匙,玉米粉2大匙,蒸熟的去皮菱角...
    糖醋菱角烧肉的做法:1、把蒸熟的菱角,用蛋液跟玉米粉混合拌匀。2、锅里放入4大匙的油脂,中火加热,油热把菱角放入,把两面都煎炸到金黄上色,就可以取出沥干油份备用。3、梅花肉切大块,约3公分立方体醃制梅花肉...
  • 西芹炒菱角
    做西芹炒菱角的食材:西芹,菱角,盐,料酒,鸡精,淀粉,葱,姜
    西芹炒菱角的做法:1.西芹择洗干净,切菱形片;和菱角(黄河用的是罐头菱角)一起飞水2.葱姜炒出香味,下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精,翻炒几下,用水淀粉勾芡,炒匀即可
  • 莲藕菱角排骨汤
    做莲藕菱角排骨汤的食材:排骨2斤,莲藕1条,菱角200克,米酒2大匙,水适量,盐少许,姜片4片
    莲藕菱角排骨汤的做法:1、排骨川烫去血水,洗净杂质,连同姜片放入锅内,加水盖过排骨大概1公分,放入电锅炖大概30分钟,序下莲藕跟菱角再炖个20分钟,接着下米酒跟盐调味序炖10分钟,再闷各15分钟左右,完成。2、起...
  • 菱角豆腐烧
    做菱角豆腐烧的食材:义美卤油豆腐一盒,菱角16颗,洋葱少许,青葱适量,蒜头少许,猪肉片50克,酱油膏两大...
    菱角豆腐烧的做法:1、所需食材如图所示,切成图上大小。。2、锅中加入油、洋葱、蒜末爆香。。3、加入猪肉片炒至半熟。。4、加入菱角拌炒。。5、放入油豆腐翻一下锅、酱料淋上,盖上锅盖闷三分钟,起锅前加少许米...
  • 香菇菱角炖猪软骨
    做香菇菱角炖猪软骨的食材:猪软骨(三角骨)3片,香菇适量,菱角100元,油3大匙,二砂糖半杯米杯,酱油1杯米杯
    香菇菱角炖猪软骨的做法:1、我用的是钮仔菇比较小所以直接洗净备用如果是一般大香菇泡水要先泡水切半或条状备用。2、猪软骨先以热水烫过将杂质去除。3、在另一个锅子倒入油跟糖以小火慢慢地炒糖。4、以小火拌炒至图片糖...
  • 菱角浓汤
    做菱角浓汤的食材:菱角仁20-30颗左右,水1500cc,玉米粒2罐
    菱角浓汤的做法:1、水1000cc放汤锅煮沸,加入一罐玉米粒及糖、盐调味。2、菱角仁脱膜,加入第二罐玉米粒、400cc冷开水用果汁机打成泥,再放入煮沸汤中后熄火。3、再用冷开水100cc水涮果汁机,加入锅中拌匀再开...
  • 排骨菱角
    做排骨菱角的食材:菱角适量,莲子个人喜好,川芎2片,排骨适量,枸杞可以不用加,米酒一大匙
    排骨菱角的做法:1、排骨先川烫,菱角和排骨还有莲子一起小火滚,差不多小火煮一小时再加川芎,再以小火慢慢熬,味道出来即可。加少许米酒会比较香。
  • 菱角酥
    做菱角酥的食材:菱角200克,盐1小匙,水适量,鸡蛋1颗,糖80克,油2大匙,卡士达粉50克,低筋面粉100...
    菱角酥的做法:1、菱角对切。。2、水淹过对切的一碗生棱角,并加入盐,电锅放1.5杯水蒸熟。。3、准备另一碗,加入蛋。。4、再加入油、糖、卡士达粉、低筋面粉、牛奶。。5、拌匀。。6、放入蒸熟的菱角。。7、均...
  • 菱角烩鲜蔬
    做菱角烩鲜蔬的食材:菱角300公克,香菇5~8朵,黄甜椒半个,红甜椒半个,甜豆200公克,红萝卜50公克,食用...
    菱角烩鲜蔬的做法:1、菱角烩鲜蔬---素食---备料中。2、(1)先将菱角入水波炉蒸,放上层(2)手动加热选择强蒸键蒸10分。3、(1)准备耐热深烤盘倒入1匙油再将蒸过的菱角放入(2)将姜丝、红萝卜、香菇也一并...
  • 水煮菱角
    做水煮菱角的食材:菱角500克大葱3段姜3片花椒1/2茶匙(3克)八角3颗香叶3片盐2茶匙(10克)
    水煮菱角的做法:1)将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。2)大葱切段,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶。3)盖...
  • 菱角烧肉
    做菱角烧肉的食材:菱角,五花肉,姜片,葱花,盐,糖,生抽,老抽,料酒
    菱角烧肉的做法:1.菱角掰壳2.水里发入姜片,将五花肉焯水备用3.热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油4.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色5.加入开水,小火炖约30分钟6.放入菱角,加盐...
  • 菱角排骨汤
    做菱角排骨汤的食材:梅花排骨约400g,菱角300g,玉米1条,红萝卜1条,香菜酌量,米酒10ml,低钠盐6小匙,...
    菱角排骨汤的做法:1、排骨先用滚水川烫,蔬菜类洗净,玉米切块、红萝卜切滚刀块,香菜切小段。。2、将所有材料(除了香菜以外)放置电锅内锅,加水至量线8,再放入调味料。将内锅放入电锅,外锅倒入2杯半的量杯水...
  • 菱角粿
    做菱角粿的食材:菱角半斤,米2斤,水6000c.c.
    菱角粿的做法:1、先将在来米泡水3个小时。2、将米磨成米浆。3、先将菱角炒至上色调味:盐巴适量.味精适量。4、把磨米完剩下来的水与一半的米浆煮成稠状,另外一半的米浆加点酱油.盐.味精调味。5、把煮成...
  • 盐水菱角
    做盐水菱角的食材:菱角500,盐6克,姜2大片
    盐水菱角的做法:1.将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开。2.水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用...
  • 芋头菱角粥
    做芋头菱角粥的食材:芋头2条,菱角一碗,豆皮5片,白米2杯,香菇,黑木耳适量,芹菜一把,酱油膏2大匙,香...
    芋头菱角粥的做法:1、将所有食材切好备妥。2、将其中一条芋头块放入调理机中加入适量的水打成泥备用。3、另一条芋头块放入锅中先炸至表面金黄起锅备用。4、锅中倒入适量的油将香菇爆香依序放入豆皮,黑木耳及所有...