1、所需食材如图所示，切成图上大小。。
2、锅中加入油、洋葱、蒜末爆香。。
3、加入猪肉片炒至半熟。。
4、加入菱角拌炒。。
5、放入油豆腐翻一下锅、酱料淋上，盖上锅盖闷三分钟，起锅前加少许米酒、葱段，就完成囉！。
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