其他禽类怎么做好吃?其他禽类的做法
其他禽类怎么做好吃?其他禽类都有哪些做法?以下是本站提供的其他禽类食材家常做法大全,希望对您有用。其他禽类食材
其他禽类的做法大全
- 做党参黄芪炖鸽子的食材:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量党参黄芪炖鸽子的做法:1.将鸽子清洗干净,切大块。2.与猪肉及药材入锅同煮。3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
- 做红烧鸽子杂的食材:鸡精,糖,酱油,淀粉,盐,白胡椒,孜然粉,葱,红椒,鸽子心,鸽子肾红烧鸽子杂的做法:1.材料准备:鸽子心鸽子肾切小片,葱和红椒.2.先把葱花下锅爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒,这样就不容易出水),最后放入红椒.3.放入盐,鸡精,酱油,糖,少许白胡椒,我还放...
- 做天麻蒸鸽子的食材:主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片配料:老姜3片,料酒适量、...天麻蒸鸽子的做法:1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。
- 做麦冬枸杞鸽子汤的食材:麦冬15克,枸杞20克,玉竹15克,沙参20克,蜜枣2粒,鸽子1只麦冬枸杞鸽子汤的做法:1、准备好所有的材料。2、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时)。3、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用。4、把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水,...
- 做晶莹剔透的鸽子蛋的食材:鸽子蛋三只。晶莹剔透的鸽子蛋的做法:1.先洗净鸽子蛋,加入200ml的水、盐15克腌制一晚。2.将腌制过的鸽子蛋洗净装入盘中备用。3.锅内放入适量的水,开大火,水开放入鸽子蛋隔水蒸煮。4.大约需要蒸煮10分钟即可。
- 做绿豆鸽子汤的食材:乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片绿豆鸽子汤的做法:1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。。。2.绿豆提前半天泡。。。3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。。。
- 做海参鸽子蛋的食材:海参适量,鸽子蛋适量,枸杞适量,鸡高汤适量,水淀粉适量,葱姜适量,盐少许,料酒适...海参鸽子蛋的做法:1、准备材料。2、鸽蛋蒸熟后剥壳备用。3、将鸽蛋沾满干淀粉。4、入锅内炸黄。5、沥油备用。6、锅内放少许油,将葱姜煸香。7、倒入鸡高汤,烧开,将葱姜取出。8、发好的海参将肠壁搓洗干净,用肉...
- 做枸杞炖鸽子的食材:鸽子1只,枸杞20克,盐适量枸杞炖鸽子的做法:1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
- 做烤乳鸽的食材:妙龄乳鸽一只,老卤水一锅,蜂蜜适量,柠檬汁适量,老抽适量烤乳鸽的做法:1.乳鸽洗净后焯水,放入烧开的卤锅,小火卤制约12分钟,关火浸泡两个小时以上,捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽,需翻动两到三次,使乳鸽全身都能入味2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量,...
- 做玉米炖肉鸽的食材:净肉鸽2只,嫩玉米2穗,水发木耳、猪肉各50克,姜15克,葱10克,料酒15克,精盐3克,...玉米炖肉鸽的做法:1、玉米剁成条块,木耳撕成小片。猪肉切成块,肉鸽治净,剁去脚爪,下入沸水锅中焯透捞出,另将锅内放油烧热,下入拍松的葱、姜炝香,烹入料酒,加汤。下入猪肉块烧开,炖15分钟左右。2、捞出猪...
- 做清炖鸽子汤的食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒清炖鸽子汤的做法:1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟...
- 做芥辣肉鸽的食材:净肉鸽1只,芥菜75克,红辣椒50克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、味精各1克,鸡精3克,...芥辣肉鸽的做法:1、将芥菜、红辣椒切片。肉鸽剁块。芥菜用温水泡去咸味。2、将鸽块下入沸水锅内焯净血污捞出。锅内放汤、料酒、葱姜汁、鸡精,下入肉鸽烧至七成熟。3、下入芥菜片烧至熟烂汤浓。4、下入辣椒片、...
- 做虫草花板栗炖鸽子汤的食材:250g鸽子配料适量油适量盐适量虫草花适量板栗适量枸杞虫草花板栗炖鸽子汤的做法:1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。4、吃的时候加入盐。
- 做杏仁粘的食材:主料杏仁(认准兵鸽牌子)400克玉米淀粉100克辅料白糖100克清水100克杏仁粘的做法:1.杏核砸碎2.取出杏仁3.电饼铛加热,把杏仁放进去烤熟4.白糖和水的比例是1:1,冷水加白糖倒入锅内。5.淀粉烤熟备用6.白糖熬至色变为浅黄,并有点粘粘的7.倒入杏仁拌匀8.关火,加入熟淀粉,快速...
- 做银耳鸽子汤的食材:鸽子,姜片,银耳,醋,盐银耳鸽子汤的做法:1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿;2、放入鸽子和姜片,用中火炖40分钟左右。3、加入银耳,再炖30分钟左右,加入盐和些许醋即可。
- 做香菇枸杞鸽子汤的食材:鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒香菇枸杞鸽子汤的做法:1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和...
- 做桑葚薏米炖鸽子的食材:经过水果摊,无意发现桑葚已经上市了,虽然知道酸的几率要比甜的高许多,但还是受不了...桑葚薏米炖鸽子的做法:1.桑葚和薏米洗净;2.洗净宰好的鸽子,汆水捞起;3.煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。功效:味道清甜带果香,利水渗湿,养血舒筋,祛风止痛,不燥不...
- 做大枣鸽子汤的食材:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油大枣鸽子汤的做法:1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
- 做油淋鸽子的食材:净菜鸽2只约500克,葱结、姜块各30克,绍酒15克,八角、桂皮各3克,精盐5克,白糖5克...油淋鸽子的做法:1、将鸽子放入清水中,加绍酒5克,葱结、姜块各10克(拍碎)浸泡20分钟左右,沥净血水,擦净身上的水,放入容器内,加入余下的葱结,姜(切片)、精盐、绍酒、八角、桂皮腌渍入味。2、入透味的...
- 做盐酥鹌鹑的食材:蒜头4颗,香槟鸟(鹌鹑)1只,葱1根,辣椒1条,腌料:糖2汤匙,腌料:米酒适量,腌料...盐酥鹌鹑的做法:1、准备葱、蒜头、辣椒。2、将鹌鹑醃制1-2小时,放入冰箱冰半小时。3、将醃好的鹌鹑剁成块状。4、热一锅油准备来炸囉!!!。5、开中火油炸鹌鹑。6、当肉差不多熟了以后,将大部分的油倒出,把...
- 做香酥鹌鹑的食材:净鹌鹑500克,葱段、姜片各15克,干淀粉50克,花椒、八角、桂皮、陈皮各2克,丁香1克...香酥鹌鹑的做法:1、鹌鹑洗净沥干水,用刀拍松,放入容器内,加入全部调料(除不加干淀粉、芝麻油、菜籽油外)搓匀,腌约30分钟入味。2、鹌鹑入蒸锅蒸至熟烂取出,沥去汤汁,去掉调料渣。3、干淀粉撒在鹌鹑上沾...
- 做香煎鹌鹑配无花果酱的食材:鹌鹑1只,中型番茄1个,小马铃薯2个,新鲜无花果1个,腌料,月桂叶2片,盐30克,糖30...香煎鹌鹑配无花果酱的做法:1、把所有腌料放入大搅拌碗内拌匀。2、放入鹌鹑,浸泡至少2小时。3、把鹌鹑切成四份,并去除骨。4、中火烧热平底锅,落油,煎鹌鹑件至金黄色。5、洒上盐及胡椒粉,再转到焗盘。6、把马铃薯,番...
- 做红焖鹌鹑的食材:鹌鹑,冬笋,葱头,葱,姜,盐,料酒,酱油,奶油,胡椒粉,白糖,八角,香叶,鸡精红焖鹌鹑的做法:1.鹌鹑择洗干净,切块;冬笋切块;葱头及葱、姜切小块2.锅中放花生油及奶油,下葱头、葱、姜炒出香味,放入鹌鹑块煸炒至断生3.放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤,用小火...
- 做红酒烧酱烤鹌鹑的食材:谷盛「寿喜烧」2大匙,红酒1大匙,米糕一杯,香草少许,鹌鹑3只红酒烧酱烤鹌鹑的做法:1、五谷杂粮米洗干净,浸泡2小时。五谷杂粮米水沥掉,加1/2杯水和1小匙的谷盛「寿喜烧」拌匀。入电锅蒸熟,外锅1.5杯冷开水。。2、新鲜南瓜连皮切小丁状;猪五花肉切成肉丝。新鲜栗子也切成小...
- 做鹌鹑蛋皮卡丘便当的食材:鹌鹑蛋3颗,海苔适量鹌鹑蛋皮卡丘便当的做法:1、将鹌鹑蛋用姜黄粉染色,接着取出一颗切下来当耳朵,用模具压出脚和手的形状,利用美乃滋黏在另一颗鹌鹑蛋上,再用海苔做出五官,用蕃茄酱点上红脸颊就完成了。2、上桌。
- 做糖醋鹌鹑蛋的食材:鹌鹑蛋12颗,面粉1大匙,蕃茄酱1大匙,糖1/2大匙,水2大匙,炸油适量,芝麻少许糖醋鹌鹑蛋的做法:1、准备鹌鹑蛋和可果美蕃茄酱.芝麻和糖。2、鹌鹑蛋先沾上面粉。3、锅热下油锅炸至金黄。4、可果美蕃茄酱1大匙加水2大匙和糖1/2大匙一起煮滚。5、将炸好的鹌鹑蛋一起拌匀.。6、酸酸甜甜好吃的糖...
- 做鹌鹑蛋雪人便当的食材:鹌鹑蛋4颗,海苔适量,红萝卜片适量,蟹味棒适量鹌鹑蛋雪人便当的做法:1、鹌鹑蛋用滚水烫再捏圆,各切下一部分两个蛋相叠就完成雪人的身形,把海苔裁剪成眼睛及嘴巴,把红萝卜片压成小圆形当作鼻子,生的义大利面条做成扣子。2、再把蟹味棒红色部分取下来做成围巾,...
- 做卤鹌鹑蛋的食材:鹌鹑蛋卤鹌鹑蛋的做法:1、鹌鹑蛋洗净备用。2、调料A卤汤制作。3、调料B,炒糖红,倒入卤汤4、取鹌鹑蛋放入卤汤,大火煮开沸腾后转小火45分钟。45分钟后熄火。捞出鹌鹑蛋置凉。5、卤汤置凉至常温后,放入鹌鹑蛋浸泡至...