咖喱薯仔鸡怎么做？咖喱薯仔鸡的做法
食材：
鸡扒120克，薯仔（小）2个，红萝卜1/2碗，低脂忌廉1/4盒，脱脂奶1/4碗，洋葱1/3个，蒜头2瓣，干葱头1粒，干辣椒碎1/2茶匙，咖喱粉2茶匙，盐1茶匙，水1碗，油1茶匙做法：
1.鸡扒去脂肪，洗净，沥乾，切件，备用。
2.薯仔和红萝卜去皮，洗净，沥乾，切小件，备用。
3.洋葱去衣，切件；蒜头和干葱头去衣，切开4份，备用。
4.烧热易洁镬，下油， 将洋葱丶蒜头丶干葱头和干辣椒碎爆香。
5.放入鸡件略炒，加红萝卜和薯仔，炒香。再加水丶咖喱粉丶低脂忌廉丶脱脂奶丶盐丶，煮至薯仔腍身。
6.上碟，即成。
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