橙汁叉烧鸭腿怎么做？橙汁叉烧鸭腿的做法
食材：
去骨鸭腿800g，洋葱丝半颗，黑胡椒适量，白胡椒适量，海盐适量，柳橙汁30ml，洋葱碎半颗，柠檬汁10ml，酱油2大匙
做法：
1、 去骨鸭腿肉退冰后，用醃料醃渍并冷藏1天。。
2、 准备平底锅并干煎鸭肉，此时将鸭肉表皮朝下并逼油，煎到两面呈现金黄色后起锅。。
3、 洋葱切丝泡冰水备用。 先将烤箱以约180度左右预热10分钟，再将鸭肉放入烤约20分钟（记得10分钟翻面一次）。。
4、 将鸭肉取出后切成片状，搭配作法3摆盘，并用半颗柳橙打成汁后淋上即可。。
上一个：芋泥奶酪蛋糕
下一个：红葱酥油拌面线
相关菜谱：
热门菜谱：
