马铃薯炖鸭腿怎么做?马铃薯炖鸭腿的做法

马铃薯炖鸭腿

食材:

去骨鸭腿800g,干辣椒1根,大蒜4瓣,米酒4大匙,盐20g,马铃薯4颗,葱1根,酱油适量,水适量

做法:

1、 先将鸭腿清洗后切块,再用上所有的配料醃制,大约1小时。。

2、 热锅后,将醃制完成鸭腿与醃料、葱一起煸炒。。

3、 煸炒出鸭油后,倒入过半的水与马铃薯来炖鸭腿,小火炖熬。收汁完成后,起锅。。

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