树子蒸白鲳鱼怎么做？树子蒸白鲳鱼的做法
食材：
白鲳鱼（小）3尾，青葱2根，辣椒0.5～1条，老姜或嫩姜1小块，香油少许做法：
1、 1.准备食材，青葱、辣椒、姜清理与清洗。。
2、 2.青葱切段或斜段，辣椒切斜片、姜切丝。。
3、 3.白鲳鱼去塞、内脏…等清洗干净，摆于蒸盘中。。
4、 4.放入葱白、姜丝、辣椒及所有[调味料]食材。。
5、 5.用蒸笼或炒菜锅（垫脚架），放入适量的水，中大火煮滚，放入步骤4.鱼盘，盖锅盖。。
6、 6.蒸约8-10分钟（视鱼的大小），开盖放入葱绿，再蒸约30秒，即可关火。。
7、 7.起锅，再淋上少许香油即完成。。
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