1、 食材如上。
2、 鱼身切直刀后恒刀纹路，油锅热下去煎鱼10分钟捞起。。
3、 凤梨q梅放入，酱油（龟甲万比较不现），1小匙糖煮滚，放入步骤2煮20分钟，捞起鱼放盘上.青葱和辣椒放盘，刚煮佃煮酱油淋在鱼上面。。
4、 "凤梨梅汁佃煮白鲳鱼"即完成.。
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