1、 白鲳解冻洗净清理内脏后两面各抹上一层薄盐静置30分钟后再轻洒上一层太白粉准备下锅~。
2、 热油锅后放入白鲳鱼中小火煎5分钟后翻面续煎 至两面金黄即可起锅。
3、 起锅后可挤上柠檬或沾胡椒盐吃~。
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