1、萝卜削皮刨丝 蒜头切末 豆瓣酱1匙+水调匀白带鱼洗净 抹上少许塩+米酒略醃。
2、先将白带鱼干煎至表皮金黄 盛盘备用。
3、少许油将蒜末爆香 下萝卜丝 高汤（或水）焖煮一下 加豆瓣酱 少许糖调味最后将已煎好的白带鱼下锅一起焖煮至收汁。。
上一个：红烧罗非鱼
下一个：姜葱油桂鱼片
相关菜谱：
热门菜谱：
