韩式辣烧带鱼怎么做？韩式辣烧带鱼的做法
食材：
白带鱼3大片，蒜末1大匙，姜末1大匙，青葱1只，白芝麻1茶匙，面粉适量，＜调味料＞：，韩式辣椒酱1大匙，辣椒粉2茶匙，米酒3大匙，糖1大匙，酱油1大匙，白醋1大匙，白胡椒粉适量，水60c.c做法：
1、 白带鱼洗净后用厨房纸巾擦乾，再切成5公分小段，均匀沾上面粉等鱼片反潮、青葱切花备用。 干锅小火煸香白芝麻后取出备用。 所有＜调味料＞调均匀后备用。 锅热、油也热后（油稍多点），放入白带鱼，用中小火煎至两面金黄后推至锅中一旁，放入蒜末、姜末、葱白爆香。。
2、 加入作法（3），大火煮滚后，盖锅转小火焖煮5～8分钟。。
3、 起锅前，开大火收干酱汁，盛盘后洒上白芝麻和葱绿即完成。。
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