葱爆麻油腰花怎么做？葱爆麻油腰花的做法
食材：
腰子2颗，姜1块，葱2根，麻油3汤匙，香油1汤匙，米酒2汤匙，水2汤匙，盐适量，香菇精或鸡粉少许
做法：
1、葱和姜洗净。。
2、腰子剖半后，清除所有里面白色和深红色的部份泡水。。
3、姜切片、葱切段并将葱白和葱花分开。腰子沥干后再正面切花纹，并切成等量大小。。
4、锅内下麻油和香油，放入姜片和葱白爆香，下腰花大火拌炒，放入米酒呛炒后加入盐和香菇精及水煮滚。。
5、拌炒到熟后放入葱绿及少许麻油即可。。
6、上桌。。
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