鱼肚排骨汤怎么做?鱼肚排骨汤的做法

鱼肚排骨汤

食材:

花胶(新鲜鱼肚)1块,排骨600g,玉米2根,青葱2根,姜片5片,姜片3片,青葱1根,米酒2大匙,盐1大匙,盐适量,鲣鱼粉适量,米酒2大匙

做法:

1、起一锅滚水,将新鲜鱼肚及川烫材料放入,滚煮10分钟。。

2、将排骨放入滚水川烫,完成后捞起用清水洗净备用。。

3、将排骨、切块的鱼肚、玉米、姜片、青葱段放入电锅内锅,注水八分满,外锅2杯水,炖煮至跳开。。

4、盐、鲣鱼粉、米酒调味,即可完成,若觉的想吃更软Q的鱼肚,可以再加一杯水炖煮。。

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