1、 墨鱼去皮、眼、嘴、墨囊，洗净后切段，加盐、鸡粉醃渍10分钟。。
2、 紫菜用清水浸软洗净；虾米洗净备用。。
3、 锅中加适量清水，大火烧开，放入姜片、紫菜、虾米，再次煮开，放入墨鱼段，煮5分钟。。
4、 出锅前加盐调味即可。。
上一个：红烧黄鳝段
下一个：杏鲍紫菜糕
相关菜谱：
热门菜谱：
