仿蟹黄豆腐煲怎么做？仿蟹黄豆腐煲的做法
食材：
红萝卜1条，蟹腿肉8-10个，嫩豆腐1盒，咸蛋2颗，蒜末3-4小颗，葱花一小撮
做法：
1、 先将红萝卜去皮，用汤匙刮红萝卜（也可以用调理机）用成细末。蟹腿肉切末。豆腐切块。咸蛋切末。蒜头切末。葱切成葱花（装饰用）。
2、 热油锅➡️先炒红萝卜末➡️炒至红萝卜呈橘红色。
3、 呈橘红色后➡️下咸蛋➕蒜末拌炒出香味。
4、 下水➕鸡汤块（高汤）煮个5分钟➡️调味米酒➕盐巴（可以自己在试咸度做调整）。
5、 下蟹腿肉末。
6、 最后倒入砂锅➡️下豆腐➡️盖上盖子，小火煮5分钟➡️洒上葱花就完成囉✅。
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