蟹黄怎么做好吃？蟹黄的做法
蟹黄怎么做好吃？蟹黄都有哪些做法？以下是本站提供的蟹黄家常做法大全，希望对您有用。蟹黄的做法大全
做芙蓉蟹黄煲的食材：｛蟹黄酱｝红萝卜2根，｛蟹黄酱｝咸蛋黄1-2粒，｛蟹黄酱｝食用油50cc，｛蟹黄酱｝水50...芙蓉蟹黄煲的做法：1、黄豆粉1/2杯加温水冲泡成1杯豆浆，加入3颗鸡蛋打匀，调味即可。2、过滤蛋液，放入电锅内，外锅加水1/2杯，锅盖留小缝透气，就是鸡蛋豆腐了。3、咸蛋黄切碎炒成泡泡，放入切碎洋葱炒软备用...
做咖哩蟹黄豆腐煲的食材：鸡蛋豆腐2盒，蟹管肉200G，蛋1颗，荷兰豆荚8片，姜末10G，葱花半支，胡萝卜泥50G，牛...咖哩蟹黄豆腐煲的做法：1、鸡蛋:蛋白与蛋黄分离使用荷兰豆荚稍微川烫一下即可蟹管肉:5CC白醋，适量盐，一小匙太白粉抓醃萝卜泥:选比较小的蟹管肉拍碎加入蛋黄和太白粉拌匀鸡蛋豆腐:炸酥沥干油。2、蟹脚肉过油沥乾，...
做伪蟹黄拌豆腐的食材：家常豆腐1盒，红萝卜1/3根，熟咸蛋1颗，姜末1茶匙，青葱1株，高汤1汤匙，水1/2汤匙，...伪蟹黄拌豆腐的做法：1、准备材料。。2、咸蛋取蛋黄压成泥。红萝卜及姜削皮磨成蓉。青葱切粒。。3、豆腐沥干水，切片或切丁。在炒蟹黄同时，把切好的豆腐放盘子上蒸3分钟或微波2分钟，豆腐加热后会出水，迅速把盘子...
做蟹黄虾泥龙胆石斑的食材：龙胆石斑1片，虾仁10个，蛋白少许，豌豆少许，胡萝卜1小块，盐少许，糖少许，太白粉水...蟹黄虾泥龙胆石斑的做法：1、步骤1。2、龙胆石斑鱼片切成半个手掌大小步骤2。3、抹些盐，放入锅中蒸约7分钟步骤3。4、虾仁洗净剁成虾泥步骤4。5、一小块胡萝卜磨成泥步骤5。6、锅中加些油，将胡萝卜泥炒出颜色步骤6。7...
做干贝蟹黄豆腐羹的食材：鸡蛋豆腐1盒，干贝适量，蟹肉棒4条，红萝卜泥4匙，鸡蛋1颗，太白粉3匙，米酒少许，香...干贝蟹黄豆腐羹的做法：1、鸡蛋豆腐切小丁，蟹黄棒对切，红萝卜泥4匙，干贝一个切4小丁（以此类推）。。2、把鸡蛋的蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入红萝卜泥中，搅拌均匀就是蟹黄囉。备用。。3、干锅，不用油，干贝先下锅略...
做蟹黄鲜虾丸的食材：虾仁200公克，蟹膏（或蟹黄）1两，肥绞肉20公克，蒜10公克，蛋白1/2颗，盐1小匙，糖1/...蟹黄鲜虾丸的做法：1、步骤1：取另一碗放入蟹膏加1匙米酒浸泡，虾仁洗净剁成泥状，肥绞肉剁成泥状，蒜洗净切细末备用。。2、步骤2：取炒锅倒入沙拉油热锅，转中火将蟹膏放入炒至松散且香气散发后，取出放凉备用...
做蟹黄拌面的食材：炒蟹粉90公克，豆苗适量，红辣椒1根，甜醋1小匙，酱油2小匙，盐1小匙，糖1小匙，味精...蟹黄拌面的做法：1、步骤1：豆苗洗净，红辣椒洗净切丝，调好甜醋备用。。2、步骤2：取汤锅加适量的水煮沸，放入生细面煮至面条浮起，视个人口感调整面条软硬度，捞出面条后过冷水备用，并利用煮面水汆烫豆苗备...
做咸咸甜甜豆腐料理的食材：鸡蛋豆腐1盒，红萝卜1/3根，咸蛋蛋黄1颗，葱2根，姜1片，香油适量，水50cc，糖1小匙，...咸咸甜甜豆腐料理的做法：1、备料：葫萝卜刨泥／豆腐切块／葱切花／姜切末／咸蛋黄压碎／调好太白粉水、调味料水。。2、热油锅，将鸡蛋豆腐煎至两面上色焦黄，盛起备用。。3、同一个油锅，下姜末与胡萝卜泥拌炒。。4...
做豆腐蟹黄羹的食材：调味料，芡汁豆腐蟹黄羹的做法：1、丝瓜去皮切粒。2、豆腐切粒。3、加入姜，丝瓜，豆腐和水煮滚。4、加入蟹黄和蟹肉的混合物搅匀。5、当汤汁煮滚之后，加入调味料。6、倒入芡汁不同搅拌至汤汁浓稠。7、关火倒入碗中。8、即成。...
做蟹黄鲜蚵豆腐的食材：青葱1支，蚵15颗，九层塔少许，盐少许，太白粉少许蟹黄鲜蚵豆腐的做法：1、活螃蟹放入冷冻冰晕（约30分钟）。2、30分钟后拿出螃蟹，打开蟹壳，用不要的牙刷刷洗。3、蟹螯也要刷。4、开壳后把腮拿掉，刷洗掉沙子。5、用小汤匙，小心挖取蟹黄。6、处理后分为3部...
做蟹黄豆腐煲的食材：红萝卜1/4块，豆腐1块，蟹脚肉1/2盒蟹黄豆腐煲的做法：1、先去全联买食材!![准备材料]红萝卜四分之一块/蟹脚肉半盒/豆腐一盒。2、[事前准备]1.蟹脚肉洗净用少许米酒及白胡椒抓醃.2.1/4块萝卜磨成泥3.板豆腐切成一口大小（买老豆腐比较不容易破碎）...
做经典蟹黄豆腐煲的食材：蛋黄ㄧ颗，蛋白ㄧ颗，青葱两只，新鲜蟹黄半碗，红萝卜1/3~1/2只，虾米六七只，沙拉油...经典蟹黄豆腐煲的做法：1、备料：青葱洗净后切段，姜切一小节切成三至四片备用备料：鸡蛋豆腐洗净后切成小块放一边，1/2茶匙太白粉加水做薄芡备用备料：1/2只红萝卜削成泥，虾米泡软洗净后切丁备用（最好可以切细一...
做干贝蟹黄野姜花粽的食材：新鲜野姜花叶10片，珠贝（小颗干贝）20颗，虾米50公克，红萝卜1条，沙拉油150c.c，去...干贝蟹黄野姜花粽的做法：1、1.野姜花叶前一天先置于冷冻后取出冲水退冰（不然会太硬，不好包），香菇、虾米分别泡水2.取一金属容器，以葱、姜片舖底，放上干贝再淋上米酒后移入蒸笼蒸20分钟后取出趁热将其中10颗搓成...
做蟹黄豆腐饺的食材：硬豆腐一盒，约300g，免治猪肉100g，蟹黄100g，绿豆芽50g，大葱10g，姜5g，盐1茶匙，...蟹黄豆腐饺的做法：1、豆芽出水1-2分钟。2、之后取出切碎。3、姜，葱切碎。4、姜，葱切碎。5、将猪肉同料酒，盐，姜葱，豆芽混合。6、加入适量芡汁混合均匀。7、准备一块干净的纱布，将硬豆腐切薄片，放在纱布上。...
做牛肉嫩豆腐佐蟹黄酱的食材：红萝卜1条，芙蓉豆腐6份，牛绞肉+猪绞肉看个人喜好，鸡蛋1颗，青葱1支，虾米1把，高汤...牛肉嫩豆腐佐蟹黄酱的做法：1、将红萝卜3/4条刨成泥状备用.。2、将豆腐中间用小汤匙挖个四方型洞，再将挖出来的豆腐放进绞肉中拌匀一起醃渍，再将绞肉填满豆腐备用.。3、起油锅，用中小火将豆腐下锅煎至6-7分熟后，起另一...
做仿蟹黄豆腐煲的食材：红萝卜1条，蟹腿肉8-10个，嫩豆腐1盒，咸蛋2颗，蒜末3-4小颗，葱花一小撮仿蟹黄豆腐煲的做法：1、先将红萝卜去皮，用汤匙刮红萝卜（也可以用调理机）用成细末。蟹腿肉切末。豆腐切块。咸蛋切末。蒜头切末。葱切成葱花（装饰用）。2、热油锅➡️先炒红萝卜末➡️炒至红萝卜呈橘红色。3、...
做伪蟹黄海鲜羹的食材："红萝卜泥半根"，"蛋白1颗"，"蛋黄1颗"，"各式海鲜料随意"，"糖、盐、香菜末适量"伪蟹黄海鲜羹的做法：1、红萝卜泥与蛋黄拌匀2、起油锅，小火炒干，成碎屑状（小心不要炒焦）3、水煮沸，把红萝卜料倒入汤里拨散4、放入不易熟的海鲜料（鱼肉⋯）5、加盐、糖调味6、勾芡成自己想要的浓稠度7、放进易...
做蟹黄白菜的食材：调味料，芡汁蟹黄白菜的做法：1、将白菜在滚水中高火煮5-6分钟直到变软。2、加入适量鸡粉调味。3、将蟹黄蟹肉同水混合煮滚。4、加入芡汁不停搅拌直到汤汁变得浓稠。5、将做好的汤汁淋到白菜上。6、即成。7、蟹黄白菜。
做蟹黄冬瓜球的食材：调味料，芡汁蟹黄冬瓜球的做法：1、用汤匙将冬瓜挖出一个个小冬瓜球。2、然后取出沥干，放入盘中。3、加入姜，蟹黄和青豆翻炒。4、加入150mL水煮滚。5、然后加入芡汁搅拌至汤汁浓稠。6、将准备好的汤汁淋到冬瓜球上，即成。7、...
做蟹黄丝瓜鱼饺粉丝褒的食材：桂冠鱼饺1盒，宽粉丝1把，丝瓜1条，香菇2朵，蒜2瓣（切末），红萝卜1/3条（磨成泥），...蟹黄丝瓜鱼饺粉丝褒的做法：1、备料：宽粉丝先泡水软化，香菇、丝瓜（去囊）洗净切块，蒜切末，红萝卜用擦姜板磨成泥，备用。。2、热油锅，先放入蒜末爆香后再放入丝瓜块略微炒透（太干可以加点水），再放入香菇块一起...