西芹番茄罗宋汤怎么做?西芹番茄罗宋汤的做法

西芹番茄罗宋汤

食材:

义大利面酱半罐,牛腩500g,西洋芹5根,番茄1颗,红萝卜1根,海盐1匙,现磨黑胡椒适量,月桂叶数片

做法:

1、食材洗净切丁备用。

2、锅热,将切大丁的牛腩放入锅中拌炒至逼出油脂。

3、拌炒至牛腩表皮变色后,加入胡萝卜、西芹、番茄等蔬菜一起拌炒。

4、炒匀后加入百味来义式红椒番茄义大利面酱与月桂叶等香料,继续拌炒。

5、待热气上升后,再加入水,约锅身的2/3处。

6、水滚后转至小火,炖煮约30分钟。

7、完成。

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