韭菜樱花虾煎饼怎么做?韭菜樱花虾煎饼的做法

韭菜樱花虾煎饼

食材:

中筋面粉2米杯,蛋1颗,水(视鸡蛋大小)300~350cc,红萝卜适量,韭菜1把,樱花虾适量,盐1/4匙,黑胡椒粉适量

做法:

1、先将红萝卜洗净切丝,韭菜洗净切成细丁,樱花虾洗净、沥乾,备用。。

2、将中筋面粉打入1颗蛋与350cc的水搅拌均匀,加入1/4匙的盐与适量的黑胡椒粉搅拌均匀后,静置15分钟待面糊醒粉松弛后,再加入红萝卜丝与韭菜丁搅拌均匀,韭菜面糊即完成。。

3、铁锅预热后下些许油润锅,下樱花虾,以中小火将樱花虾炒香。。

4、将韭菜面糊均匀倒入铁锅中塑形,开始煎饼。

5、煎至两面金黄即可上桌囉!。

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