1、干香菇先泡开水，娃娃菜洗净切段。
2、豆皮切成条状备用，干香菇切成片状。
3、将蒜末、娃娃菜、香菇、豆皮放入锅中拌炒，加入香菇水及调味料，开中火煮开，转小火盖锅盖闷5分钟。
4、起锅前加一点油葱，就完成这道简单又好吃的料理囉！。
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