白芝麻黑豆渣起司面包怎么做？白芝麻黑豆渣起司面包的做法

白芝麻黑豆渣起司面包

食材：

高筋面粉250g，低筋面粉50g，全麦面粉50g，黑豆渣100g，温水200ml，盐1/2茶匙，干酵母1茶匙，橄榄油 2大匙，起司适量，白芝麻粒适量

1、将材料全数放入搅拌盆，搅拌直到面团光滑可撑出薄膜。。

2、将面团翻出光滑面放入抹油的容器，表面喷点水。放进烤箱（或微波炉）60分钟，作第一次发酵至两倍大。。

3、将面团压出空气，分切成9等分。翻出光滑面滚圆，盖上湿布休息15分钟。。

4、休息好的面团杆开放入高达起司丁，收口捏紧滚圆，在表面沾一些白芝麻粒。。

5、表面喷水，放入烤箱再发酵40分钟。。

6、发酵结束前10分钟，取出烤盘，放进预热好的烤箱，以180度烤25分钟。。

7、完成！。